• Công Ty TNHH TM&DV Ban Mai
  • Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm , Quận Nam Từ Liêm , Hà Nội, Việt Nam
  • Lương: Thương lượng
Nhân Viên QA

Công Ty TNHH TM&DV Ban Mai


Mô tả chi tiết công việc

* CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ CHUNG
- Giám sát và điều phối để đảm bảo chất lượng và định lượng suất ăn tại các bếp trong hệ thống bếp Công ty được chế biến và cung cấp theo đúng quy định. Phối hợp với các nhân sự khác trong Phòng QA thực hiện các công việc của Phòng đúng trách nhiệm, hiệu quả, kịp thời…
* NHIỆM VỤ CỤ THỂ
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp để đánh giá tình hình theo từng công đoạn: Tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia thực phẩm, vận chuyển, vệ sinh…
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp theo tiêu chuẩn VSATTP và qui trình phòng ngừa.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào qua bộ test (khi được yêu cầu).
- Kiểm tra và lập biên bản các hạng mục lỗi, có xác nhận của Quản lý/Bếp trưởng và nhà cung cấp để làm căn cứ phạt theo qui định.
- Đưa ra các lỗi hàng ngày cho Quản lý và Bếp trưởng để có phương án và thời gian khắc phục
- Gửi báo cáo tình hình hàng ngày và hàng tuần (vào chiều thứ 6 từ email của Công ty) kèm với biện pháp khắc phục đã thực hiện. Những vấn đề còn tồn đọng, phương hướng và thời gian giải quyết.
- Trao đổi với Quản lý bếp các hạng mục yêu cầu từ Khách hàng và từ Ban Giám sát/Ban Giám đốc để cùng thực hiện.
- Kế hoạch làm việc hàng tuần đối với các vấn đề ưu tiên và được Khách hàng, Ban Giám sát/Ban Giám đốc quan tâm
- Huấn luyện, đào tạo nhân viên bếp về ATVSTP
- Lập danh mục tài liệu liên quan đến mảng VSATTP của Công ty, thường xuyên cập nhật các quy định mới của pháp luật liên quan đến hoạt động của Công ty, quản lý các tài liệu này.
- Lập quy trình, quy định, biểu mẫu liên quan đến hoạt động của bếp.
- Quản lý các dụng cụ, mẫu test thử.
- Kiểm soát hạn sử dụng của sản phẩm, tem nhãn, bao bì, quy cách đóng gói của các sản phẩm...
- Nắm rõ bộ hồ hơ nhà cung cấp. Phối hợp với Phòng mua theo dõi bộ hồ sơ của nhà cung cấp theo đúng yêu cầu và còn hiệu lực. Yêu cầu nhà cung cấp nộp các giấy tờ liên quan khi sắp hết hạn.
- Theo dõi thời gian hiệu lực của Bảo hiểm suất ăn, đề xuất mua mới khi đến hạn.
- Các công tác liên quan đến vệ sinh môi trường tại cơ sở: Diệt côn trùng, tiếp đoàn kiểm tra, thanh tra, thẩm định…
- Tiếp đón các đoàn kiểm tra VSATTP: Đầu mối chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ khi có đoàn kiểm tra, giám sát Bếp tuân thủ quy định của Công ty để đón đoàn.
- Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu của Trưởng phòng.

Kinh nghiệm/Kỹ năng chi tiết

- Nam / Nữ, tốt nghiệp Đại học/ Cao đẳng chuyên ngành liên quan
- Kinh nghiệm: 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực QA/QC
- Kỹ năng: Làm việc độc lập và theo nhóm. Kỹ năng giao tiếp tốt.
- Kiến thức: Có kiến thức về hàng hóa, quy định về chất lượng, VSATTP
- Khỏe mạnh, nhanh nhẹn, trung thực, chịu được áp lực công việc.
- Ưu tiên những ứng viên đã có kinh nghiệm làm Nhân viên dinh dưỡng, nhân viên an toàn, QA, QC của bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp.

Mô tả

Thông tin liên hệ

  • Cách liên hệ: Nộp trực tuyến, Gửi kèm File, Trực tiếp
  • Mô tả:

    - Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ trực tuyến qua CareerLink, gửi kèm file hoặc trực tiếp đến tại công ty

  • Tên liên hệ: Phòng Hành chính nhân sự
  • Địa chỉ: Tầng 2 khu Thương mại và Dịch vụ Trung Văn 1, Trung Văn, Từ Liêm , Quận Nam Từ Liêm , Hà Nội, Việt Nam
** Nhận hồ sơ ứng viên bằng ngôn ngữ: Tiếng Việt
Ngày gởi:
25/06/2019
Ngày hết hạn:
25/07/2019

Tags

QA Tuyển Gấp Quận Nam Từ Liêm QA/QC

Công Ty TNHH TM&DV Ban Mai Logo

Công Ty TNHH TM&DV Ban Mai
  • Số nhân viên: 100-499
  • Tên liên hệ: Phòng Hành chính nhân sự

Công ty TNHH TM& DV Ban Mai chuyên cung cấp suất ăn cho các trường học trên địa bàn Hà Nội.

Với kinh nghiệm trên 5 năm cung cấp suất ăn cho các trường Tiểu học, Trung học Ban Mai đã thực sự tạo dựng được niềm tin với khách hàng mong muốn hàng ngày các con được ăn những bữa ăn ngon, anh toàn vệ sinh thực phẩm.

Đội ngũ Cán bộ nhân viên trên 200 người phục vụ cho trên 20 trường học trên khắp các Quận của Thành phố Hà Nội, và hàng năm các bếp mới vẫn tiếp tục được mở rộng.

Với quy mô ngày càng phát triển và lớn mạnh, chúng tôi cần tìm kiếm những nhân sự phù hợp đồng hành cùng công ty trong thời gian tới

  • Hình ảnh của Công ty TNHH TM&DV Ban Mai 1
  • Hình ảnh của Công ty TNHH TM&DV Ban Mai 2

Việc làm từ Công ty này

Việc làm khác từ Công ty này >>