NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH BẾP (NÓNG, LẠNH, SALAD, Á, ÂU)

TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC


Mô tả chi tiết công việc

1.Thực hiện các công việc đầu ca

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.

- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.  

- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.

2. Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách

- Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.

- Chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.

- Trang trí các món ăn sau khi đã chế biến xong

3. Quản lý bếp

- Khi Bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng.

- Phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo định kỳ quy định của nhà hàng.

- Giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong nhà bếp và báo cáo kịp thời khi xảy ra hư hỏng.

- Thực hiện việc đào tạo những nhân viên bếp mới.

- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên phụ bếp

4. Thực hiện các công việc đóng ca - Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.

- Sắp xếp gia vị lại đúng khu vực quy định.

- Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.

- Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.

- Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.

- Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.

- Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.​

Kinh nghiệm/Kỹ năng chi tiết

- Nam/Nữ

–không mắc các bệnh truyền nhiễm và ngoài da.

- Tốt nghiệp SC hoặc TC nghề Chế biến món ăn

- Knh nghiệm: 1-3 năm tại các khách sạn từ 4 sao trở lên.

- Ngoại ngữ, vi tính văn phòng đáp ứng yêu cầu công việc.

- Sức khỏe tốt.

Mô tả

Thông tin liên hệ

  • Cách liên hệ: Nộp trực tuyến, Gửi kèm File, Trực tiếp
  • Mô tả:

    - Các ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ trực tuyến qua hệ thống CareerLink, gửi kèm file hoặc trực tiếp đến tại công ty

  • Tên liên hệ: Phòng Hành Chính - Nhân Sự
  • Địa chỉ: 93 Nguyễn Thị Minh Khai , Quận Hải Châu , Đà Nẵng, Việt Nam
** Nhận hồ sơ ứng viên bằng ngôn ngữ: Tiếng Việt
Ngày gởi:
09/05/2019
Ngày hết hạn:
08/06/2019

Tags

Nhà hàng Huyện Hòa Vang Thực Phẩm Tuyển Gấp

TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC Logo

TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC
  • Số nhân viên: 100-499
  • Tên liên hệ: Phòng Hành Chính - Nhân Sự

Công ty Cổ phần Đầu tư DHC được hình thành từ những cổ đông cùng chung một ý tưởng xây dựng tại Việt Nam “Ngôi nhà Mơ ước”. Nơi ấy có những con người đầy nhiệt huyết, kiên trì, cầu thị học hỏi. Những con người làm việc không chỉ giới hạn bởi những vật chất đời thường mà còn là sự đam mê, ham muốn được tiếp cận tri thức của nhân loại, những kỹ năng sống, văn hoá của vùng miền được ngàn đời lưu giữ, họ khát khao làm việc đóng góp cho xã hội, cho nhân loại dù rằng sự đóng góp còn nhỏ bé nhưng đó là niềm hạnh phúc, là ước mơ của những thành viên trong “Ngôi nhà mơ ước” ấy. Ngành nghề kinh doanh:
- Khảo sát, tư vấn thiết kế, giám sát và thi công nội ngoại thất công trình, Quản lý dự án. Xây dựng các công trình đô thị và dân dụng.
- Cung cấp bất động sản tọa lạc tại những vị trí đắc địa, có phong thủy và cảnh quan hài hòa
- Cung cấp dịch vụ du lịch chất lượng cao ở trong và ngoài nước
- Cung cấp dịch vụ nhà hàng chất lượng cao
* Vốn điều lệ : 200.000.000.000 đồng ( Hai trăm tỷ đồng)
Với mong muốn vươn tới sự hoàn mỹ và với đội ngũ cán bộ lành nghề, công ty DHC chắc chắn sẽ mang đến sự hoàn hảo làm vừa lòng quý khách hàng trong và ngoài nước.
* Các dự án của công ty:
- Công viên Suối khoáng nóng Đà Nẵng
- Bến du thuyền DHC Marina

  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 1
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 2
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 3
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 4
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 5
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 6
  • Hình ảnh của TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DHC 7

Việc làm từ Công ty này

Việc làm khác từ Công ty này >>